Okres karnawału ściśle wiąże się z nadejściem nowego roku kalendarzowego. Wielu z nas podejmuje wtedy liczne postanowienia dotyczące zdrowego trybu życia lub zmiany nawyków żywieniowych. Wznosząc noworoczny toast, solennie obiecujemy sobie, że rzeczywiście tak będzie. Tymczasem w czasie karnawału szybko zapominamy o wcześniejszych obietnicach, zajadając się niezdrowymi przekąskami. Czy naprawdę musimy na zawsze rezygnować z deserów? Podpowiadamy, jak mile zaskoczyć gości imprezy karnawałowej, serwując zdrowe i smaczne słodkości.

Zdrowe desery w słoiczkach na dobry początek roku

Organizujesz imprezę karnawałową? A może spontaniczna domówka wymknęła się spod kontroli i chcesz szybko zorganizować „coś słodkiego”? Nie musisz się zamartwiać, jeśli jesteś odpowiednio przygotowany. W restauracji Winny Garaż znajdziesz zdrowe desery w słoiku o restauracyjnej jakości. Jest to doskonała opcja na urozmaicenie menu Twojej imprezy, na której z pewnością przyda się małe co nieco. Desery pochodzące z naszej restauracji można podać do kawy i z przyjemnością delektować się ich niezwykłym smakiem. Ale uwaga, spożywanie ich w gronie znajomych lub przyjaciół jest niebezpieczne – grozi tym, że będą wpadali do Ciebie częściej i to nie tylko w karnawale. Nasze słodkie słoiczki są bowiem bardzo pyszne. Na szczęście są też zdrowe, a ich spożycie nie zagraża noworocznym postanowieniom dotyczącym bycia fit. Twoi goście mogą więc się śmiało częstować, wybierając ulubione smaki deserów w słoiczkach.

Lekkie desery w słoiczkach zamiast tłustych wypieków

Na pewno chcesz, aby uczestnicy Twojej imprezy karnawałowej bawili się na niej długo i intensywnie. Wielogodzinne rozmowy przy stole oraz spontaniczne tańce to gwarancja udanej imprezy. Aby goście dobrze się czuli, nie podawaj im tradycyjnych polskich wypieków. Tłuste faworki czy ciężkostrawne pączki nie są dobrym pomysłem. Uczestnicy zabawy staną się po nich nadmiernie ospali i rozleniwieli. Część z nich może się zwyczajnie przejeść, a inni wręcz przeciwnie – odmówią skosztowania tego typu „rarytasów”. Polecamy zaserwowanie lekkich deserów w słoiczkach. Nie tylko zaskoczysz gości wykwintnym smakiem, ale także skusisz tych niezdecydowanych. Ciekawość przełamie bowiem ich opór, a nowościom, jak wiesz trudno się oprzeć. Niewielki deser będzie dla wszystkich miłym, a zarazem atrakcyjnym punktem imprezowego menu.

Szklane opakowania naszych deserów można poddać recyklingowi lub zwrócić do nas. W ten sposób dbasz o planetę i nie zaśmiecasz jej plastikiem. Proponowane rozwiązania są więc nie tylko pomysłowe, ale także w pełni ekologiczne.

Desery w słoiczkach – niezapomniany smak

Nasze desery wręcz rozpływają się w ustach. Niezależnie od tego, czy wybierzesz przepyszny sernik, ciastko czekoladowe, babeczkę czy mus jabłkowy, na pewno docenisz zdolności i kunszt naszych kucharzy. Desery w słoiczkach zdecydowanie przewyższają jakością tradycyjne wyroby cukiernicze, pochodzące z masowej produkcji. Udowodniamy, że dzięki unikalnej recepturze oraz starannie wyselekcjonowanym składnikom, można stworzyć wysokiej klasy deser restauracyjny. Co ważne, dzięki pasteryzacji zachowujemy smak i jakość naszych smakołyków na dłużej. Domowe spotkania, a zwłaszcza czas Karnawału to świetna okazja do tego, by wspólnie z rodziną lub przyjaciółmi poznać wyborny smak naszych deserów. Jeżeli miałeś już okazję sprawdzić nasze wyroby, wiesz, że podanie ich gościom będzie doskonałym pomysłem. Jeśli nie, zamów je, by przekonać się, że są naprawdę pyszne.

Deser restauracyjny z najlepszych składników

Pewnie zastanawiasz się, dlaczego smak naszych deserów jest tak doskonały? Po pierwsze, jesteśmy profesjonalistami i potrafimy w taki sposób łączyć smaki, by powstały kulinarne majstersztyki. Po drugie, używamy wyłącznie naturalnych składników. Zaopatrujemy się u sprawdzonych producentów oraz regionalnych dostawców. Stawiamy na wysokiej klasy produkty. Dlatego jeśli chcesz, aby na Twoim stole zagościł ekskluzywny deser, wybierz nasze eleganckie i miłe dla oka desery w słoiczkach. W naszych wyrobach nie stosujemy chemii, konserwantów ani sztucznych barwników. Dlatego serwując desery, pochodzące z restauracji Winny Garaż, podajesz zdrową i wartościową przekąskę. Nie musisz być utalentowanym cukiernikiem, by zadowolić gości. Wystarczy, że zaufasz naszym kucharzom i zamówisz zapas deserów, który dla Ciebie przygotujemy.

Zdrowy deser w słoiku – pomysł na karnawałową przekąskę

Sekretem udanej imprezy karnawałowej niekoniecznie jest stół uginający się od nadmiaru jedzenia. Oczywiście dobry gospodarze zadba o to, by goście nie siedzieli głodni. Nie zapomni także o słodkościach, ale jednocześnie zatroszczy się o to, by były to wartościowe desery. Możesz stracić w kuchni mnóstwo czasu, piekąc blachy ciast, których potem nikt nie tknie. Nawet jeśli są one naprawdę dobre, goście nie zawsze docenią Twoje wysiłki. W rezultacie po przyjęciu zostaniesz z górą słodkości, które z braku pomysłu... zjesz. W ten sposób sprzeniewierzysz się noworocznym postanowieniom i zyskasz kolejne nadprogramowe kilogramy. Dlatego zdecydowanie odrzucamy tego typu pomysły. Poza tym czas nadać polskiej gościnności nowy wymiar – zamiast na ilość postaw na jakość. Desery restauracyjne naszych szefów kuchni to doskonała alternatywa dla przesłodzonych ciast czy ciężkostrawnych deserów.

Szybki deser na wieczór

Nierzadko Twoi znajomi lub bliscy pomijają zasady savoir-vivre i wpadają z wizytą bez zapowiedzi. Zwłaszcza w Karnawale musisz być na to przygotowany. Zdarza się, że takie niespodziewane wizyty przedłużają się do późnej nocy. Miło jest w tym czasie poczęstować gości wybornym deserem w słoiku. Nie każdy z nich ma ochotę na słone i niezdrowe przekąski lub na kaloryczne sklepowe słodycze. Lekkie desery w słoiczkach będą prawdziwą rozkoszą podniebienia. Co ważne, aby sprostać wymaganiom przyjaciół, nie musisz spędzać czasu w kuchni. Wystarczy skorzystać z naszej propozycji gotowych deserów w słoiku. Cały swoją energię spożytkuj na pogawędki z gośćmi, by w pełni cieszyć się z każdego spotkania.

Każda podróż jest mniejszym lub większym wyzwaniem i wymaga różnego rodzaju przygotowań, takich jak spakowanie bagażu, zakup biletów, przegląd samochodu, czy też zaplanowanie pożywnych i lekkostrawnych posiłków na drogę. To ostatnie jest o tyle ważne, że często od tego, co jemy w trakcie podróży, zależy nasze samopoczucie i dobry humor, który jest podstawą udanego wyjazdu.

Atrakcyjne przekąski

Będąc w podróży zazwyczaj mamy większą niż zazwyczaj potrzebę przekąszania, chrupania i podjadania. Często nie jest to spowodowane głodem, tylko nudą i potrzebą jakiegokolwiek zajęcia. Nie da się ukryć, że wielogodzinna podróż samochodem, autokarem czy pociągiem, po jakimś czasie staje się nużąca i nawet ciekawa książka czy piękne widoki przestają nas zajmować. Wtedy na ratunek przychodzą przekąski! Dodają energii, zajmują czas i dobrze smakują. Wybierając jednak tego rodzaju produkty na drogę, warto zadbać o to, aby były zdrowe i lekkostrawne. Dlatego lepiej unikać zawierających dużo cukru i konserwantów „sklepowych” słodyczy i postawić raczej na domowe ciasteczka, muffiny, oraz owoce i warzywa. O ile owoce nie potrzebują żadnego dodatku, to warzywa świetnie komponują się z różnymi pastami, a ich doskonałym uzupełnieniem jest np. hummus w słoiku, słynący zarówno z walorów smakowych, jak i odżywczych. Maczane w nim pokrojone w słupki warzywa smakują wybornie i zaspakajają uczucie głodu.

Kanapki to podstawa

O ile zabieranie na drogę warzyw nie każdego przekonuje, to kanapki są chyba najbardziej powszechnym jedzeniem pakowanym do podróżnej torby. Sprawdzają się w każdym środku transportu, nie zajmują dużo miejsca i naprawdę można się nimi najeść. Przygotowując je, warto pamiętać, o tym, żeby unikać mocno aromatycznych dodatków i wybrać te pozbawione intensywnego zapachu. Kanapki najlepiej  zapakować do specjalnych pojemników przeznaczonych do przechowywania żywności – dzięki temu nie zgniotą się i dłużej pozostaną świeże.

Pyszne smarowidło do chleba

Jeśli nie kiełbasa i jajko, to co w takim razie włożyć do kanapki, aby dobrze smakowała nawet po kilku godzinach? Dobrym pomysłem będzie postawienie na smarowidło do chleba w słoiku, które można nałożyć na kromkę jeszcze w domu, lub jeśli warunki na to pozwalają posmarować nim pieczywo w trakcie podróży. Takie rozwiązanie na pewno spowoduje, że kanapka nie będzie się niczym różnić od takiej, którą robimy sobie na kolację czy śniadanie. Szeroki wybór tego typu produktów daje ogromne pole do popisu wszystkim, którzy mają już dość tradycyjnych kanapek i poszukują nowych atrakcyjnych smaków. Warto też podkreślić, że smarowideł mogą używać zarówno osoby lubiące mięso, jak i wegetarianie, a nawet weganie, bo apetyczną pastę można stworzyć na bazie mięsa, warzyw, pestek czy owoców. Zamknięta w szczelnym słoiku kryje w sobie niesamowitą mieszankę smaków i co ważne – jest zdrowa oraz sycąca. Smarowidła świetnie komponują się z każdym pieczywem, krakersami oraz oczywiście ze świeżymi warzywami.

Sałatka? Czemu nie

Wbrew pozorom składająca się z różnych sezonowych warzyw sałatka może być doskonałym posiłkiem zabieranym w podróż. Ważne, aby wybierać warzywa świeże i trwałe jak np. rzodkiewka, czy papryka, a ewentualny sos zapakować do osobnego pojemnika i dodać do reszty tuż przed spożyciem. Takie danie można wzbogacić ugotowanym wcześniej makaronem, ryżem czy kaszą – wtedy może właściwie zastąpić obiad i na długo zaspokoić głód.

Tortille i placuszki, czyli obiad w trasie

Tym, którzy podczas podróży nie chcą lub nie mogą zjeść obiadu w restauracji, polecamy zabrać go ze sobą w postaci placków, naleśników czy bardzo popularnych tortilli. Do tego wystarczy kilka ulubionych dodatków czy pyszne smarowidło w słoiku i treściwy posiłek gotowy! Przygotowując składniki w domu, można mieć pewność, że ich smak będzie dokładnie taki, jak lubimy, a tego nie zagwarantuje nam nawet najlepsza restauracja!

Nie zapomnij o napojach

Prawidłowe nawodnienie ma ogromne znaczenie dla naszego samopoczucia i kondycji, a w trakcie podróży nabiera szczególnego znaczenia. Dlatego planując wyjazd, nie można zapomnieć o zabraniu odpowiedniej ilości napojów. Najzdrowsza będzie oczywiście woda, którą można wzbogacić gałązką mięty, dodatkiem cytryny, pomarańczy czy miodu i stworzyć w ten sposób pyszną orzeźwiającą lemoniadę. Podróżując zimą, warto zaopatrzyć się w termos z gorącą ulubioną herbatą lub kawą, która może dostarczyć dodatkowej energii w trakcie długiej i monotonnej jazdy.

A czego unikać w trakcie podróży?

Oprócz tych polecanych na podróż przekąsek są i takie, od których lepiej trzymać się z daleka!  Wiadomo, że długotrwała jazda w jednej pozycji prowadzi do wielu niekomfortowych dolegliwości, takich jak zatrzymywanie wody w organizmie, wzdęcia, czy zaparcia. Aby ograniczyć prawdopodobieństwo pojawienia się takich objawów, unikajmy picia napojów alkoholowych, gazowanych i mocno słodzonych. Niewskazana jest też żywność wysoko przetworzona konserwantami i wzmacniaczami smaku, produkty mleczne oraz zbyt duża ilość owoców.

Praca – zarówno fizyczna, jak, i umysłowa – wymaga odpowiedniego zastrzyku energii, aby mogła być wykonywana efektywnie. W jaki sposób najlepiej odżywić swój mózg i mięśnie, żeby przetrwać kolejny dzień w pracy bez odliczania do jej zakończenia? Oto 5 najskuteczniejszych porad:

Postaw na obfite śniadanie.

Kawa pita na pusty żołądek to nie najlepszy pomysł, bez względu na to, jaką pracę wykonujesz. Bardzo silnie pobudza ona wydzielanie soków żołądkowych, więc pita na czczo może zaszkodzić i w konsekwencji doprowadzić nawet do wrzodów.

Trudno się jednak dziwić, że wiele osób w codziennym porannym pośpiechu stara się do minimum zredukować liczbę wykonywanych czynności – niestety często cierpi na tym śniadanie, na którego przygotowanie i zjedzenie trzeba mieć po prostu czas. A gdyby tak po prostu posmarować kromkę ulubionego pieczywa czymś smacznym, zawierającym spore ilości białka, gwarantującego sytość na długo? Stawiając na gotowe dania w słoikach bez konserwantów, takie jak dipy, pasztety czy smarowidła możesz każdego dnia jeść zupełnie inne kanapki nie poświęcając na ich przygotowanie więcej niż dwie minuty!

Rzecz jasna tak smakowite śniadanie nie powinno być jedzone w pośpiechu – dlatego proponujemy wstać 10 minut wcześniej, zaparzyć kawę i spokojnie, odpowiednio długo przeżuwając zjeść kilka pożywnych kromek popijając gorącą kawą. Wtedy nie trzeba będzie myśleć o jedzeniu zaraz po wejściu do pracy!

Zabierz jedzenie w słoikach do pracy

Jak wiadomo, o poranku trudno nawet zjeść w spokoju śniadanie, nie wspominając o przygotowywaniu pożywnego lunchu do pracy. Dlatego warto zrezygnować z tradycyjnych, ale czasochłonnych rozwiązań i postawić na nowość – gotowe jedzenie w słoikach do pracy!

Zamawiając gotowe zestawy online w Restauracji w Słoiku, nie musisz nawet pamiętać, aby zabrać ze sobą torbę z jedzeniem. Po prostu wskaż swoje miejsce pracy jako adres dostawy i ciesz się smakiem pysznych zup, gulaszy, wegańskich potraw i innych dań. Wystarczy je tylko podgrzać – w kąpieli wodnej lub mikrofalówce, aby odkryły przed Tobą wyjątkowy bukiet zapachowo-smakowy.

Białko i błonnik – składniki, które dają sytość

Kiedy pracujesz, musisz jak najmocniej skupiać się na wykonywanych obowiązkach. Uporczywe burczenie w brzuchu na pewno temu nie sprzyja. Nawet gdy zjesz pożywne śniadanie, po kilku godzinach pracy możesz zacząć znów odczuwać głód. Właśnie dlatego posiłki, które jesz w pracy, powinny być bogate w składniki, które dadzą Ci sytość na jak najdłuższy czas.

Gotowe dania obiadowe w słoikach lub posiłki, które sam przygotowujesz, muszą zawierać odpowiednią ilość białka, aby zagwarantować Ci kolejnych kilka godzin bez głodu, na odpowiednim poziomie energii. Może to być porcja mięsa – gulasz, klopsiki czy porcja ryby, lub w wersji wegańskiej – curry dyniowe z soczewicą, zapewniające odpowiednią podaż białka roślinnego w jednej porcji. Do tego oczywiście Twój lunch powinien zawierać jak najwięcej warzyw – źródła błonnika, który wypełni Twój żołądek dając uczucie sytości i pomoże Ci wytrwać do końca dnia pracy, by już w domu przygotować lub odgrzać właściwe danie obiadowe oraz skonsumować deser.

W pracy jedz ciepłe dania

Ciepły posiłek, który wystarczy tylko odgrzać, to idealna propozycja zwłaszcza w zimowe dni. W pracy warto postawić na coś ciepłego – takie potrawy nie tylko przyjemnie rozgrzewają, ale także wzmagają uczucie sytości i sprawiają, że czujemy się dobrze, a nawet odprężamy się.

Oczywiście można zafundować sobie zimną kanapkę z bufetu lub zjeść paczkę ciastek, ale na dłuższą metę takie odżywianie się nie będzie zbyt korzystne dla organizmu, który potrzebuje przecież paliwa – czyli kalorii do pracy. Nie obawiaj się, że gotowe jedzenie w słoikach jest zbyt kaloryczne jak na szybki obiad w pracy. Dzięki tym kaloriom Twój mózg i mięśnie mogą pracować na wysokich obrotach!

Dostarczaj węglowodanów z dobrego źródła

Niektórzy w czasie pracy nie skupiają się zbytnio na tym, co będą jeść. Ich poranny pośpiech przenosi się także na zadania wykonywane zawodowo, co sprawia, że gdy tylko znajdują chwilę, by coś przekąsić, biegną do automatu z przekąskami po chipsy lub batony i napoje energetyczne. To błąd! Cukry proste, których dostarcza się organizmowi w ten sposób, bardzo szybko podnoszą poziom cukru we krwi sprawiając, że rzeczywiście przez chwilę czujemy się najedzeni. Jednak powodują też bardzo szybkie jego obniżenie, co skutkuje głodem – i to bardzo intensywnym, ssącym w żołądku. W efekcie takiego głodu mało kto będzie w stanie efektywnie pracować, czy to umysłowo, czy fizycznie. Prowadzi to do gwałtownego spadku wydajności, no i oczywiście konsekwencji zdrowotnych – cukrzycy, otyłości, chorób serca.

Nie oznacza to jednak, że należy rezygnować z węglowodanów w ogóle. Kasze, pełnoziarniste makarony, warzywa i owoce - dostarczając sobie węglowodanów złożonych można wydłużyć czas podnoszenia się poziomu glukozy we krwi, ale również jego spadku. Dzięki temu można pracować dłużej i wydajniej, bez uczucia wilczego głodu, co pozwala bez trudu wytrwać do końca dnia w pracy!

Dlaczego należy dbać o to, co jemy w pracy?

Chodząc codziennie do pracy, ale nawet pracując zdalnie w domu, spędzamy wśród swoich zawodowych obowiązków około 8 godzin dziennie. To spora część dnia, a w efekcie – całego życia. Nie można więc traktować jej po macoszemu, żywiąc się w pracy wątpliwej jakości daniami z firmowej stołówki, pączkami i batonami.

Stawiając na wysokiej jakości jedzenie przygotowywane ze świeżych mięs, ryb, warzyw i owoców, z dodatkiem pełnowartościowych zbóż i roślin strączkowych, można odżywiać się nie tylko zdrowo, ale i smacznie. To bardzo ważne dla efektywnej pracy. Nasze mięśnie potrzebują węglowodanów, białek i tłuszczów, aby móc wytrzymywać wiele godzin wysiłku fizycznego, tym bardziej, gdy praca ma obciążający charakter. Ale również mózg potrzebuje odżywienia – gdy poziom energii potrzebnej do jego zaopatrywania maleje, odczuwamy to jako gwałtowne pogorszenie koncentracji.

Pracując warto myśleć nie tylko o tym, by jakoś przetrwać w pracy, ale również spełniać się w niej, rozwijać i dobrze się czuć. Jest to możliwe między innymi dzięki uczuciu sytości. Zaspokojenie tej podstawowej potrzeby fizjologicznej pozwala skupiać się na innych aspektach hierarchii potrzeb – czyli właśnie między innymi spełniać się w pracy!

Dlaczego warto postawić na dania w słoikach?

Gotowe dania w słoikach bez konserwantów to bardzo dobry przepis na to, by połączyć oszczędność czasu ze zdrowym odżywianiem. Nawet gdy nie masz możliwości odgrzania posiłku w pracy lub pracujesz w terenie i sporo czasu spędzasz w aucie, dobrej jakości smarowidła do pieczywa świetnie spełnią swoją funkcję odżywczo-smakową. Zawsze warto dążyć do jedzenia tego, co najlepsze, nie spędzając przy tym wiele czasu na gotowaniu w domu. Wystarczy zamówić wybrane potrawy z Restauracji w Słoiku i delektować się ich wybornymi właściwościami... i oczywiście smakiem, który nie ma sobie równych!

"Babcia Halinka" to tak naprawdę moja 82 letnia babcia, która od samego początku aktywnie uczestniczyła w tworzeniu restauracji, najpierw nieśmiało piekąc ciasta i tarty na "winne pikniki", organizowane przez swojego zięcia Wojtka, a kiedy już powstała restauracja to stała się prawdziwym wsparciem zajmując się deserami, focacciami i wszelkiego rodzaju wypiekami.  Czyż to nie inspirujące, że kobieta, która wychowała czwórkę dzieci, ta która nie znosiła pieczenia ciast, a jeśli już coś upiekła to "piaskową babkę" serwując ją swoim dzieciom każdej niedzieli, nagle odkrywa w sobie prawdziwą pasję.  I chwała jej za to!!!! Tak się nakręciła, że od ponad 6 lat piecze wyśmienite puszyste serniki, czekoladowe torty, tarty cytrynowe, bezy, a jej słynna Pavlova z wiśniami i cytrynowym kremem bije rekordy popularności. Używa do tego wyłącznie naturalnych, zdrowych i ekologicznych składników, jeśli "lemon curd" to sok z cytryny własnoręcznie wyciskany, jeśli "leśne runo" to barwione naturalnym szpinakiem.Wymyśla słodkości, które roznoszą po restauracji i domu wspaniale zapachy pieczonych serników, czekoladowych różnorodności, orzechów czy też zwykłego kakao.Wspomnimy tylko (tak mimochodem…), że wszystkie te smakołyki mamy już w ofercie słoikowej!Udało się zamknąć w słoikach puszyste serniki na słonym karmelu i te na spodzie z toffi. Stworzyła słoikową, puszystą wersję czekoladowej lawy z wiśniami w karmelu. Ta nasza mała restauracyjna manufaktura specjalizuje się w wytwarzaniu wyjątkowych słodkości. Produkty powstające w naszej cukierni od lat cieszą naszych restauracyjnych gości wyjątkowym smakiem i estetycznym wykonaniem. Słodkie, puszyste i pyszne podbijają kubki smakowe.Sekret wysokiej jakości?  Naturalne i świeże składniki, pasja oraz najlepsze, ciągle udoskonalane i pilnie strzeżone przepisy Babci Halinki. Zapraszamy i życzymy smacznego:-) pozdrawiamDawid Pietrek